The Cali Sisters, le restaurant qui vous transporte en Californie

Créations ultra-gourmandes et décoration solaire, bienvenue chez The Cali Sisters, un nouveau restaurant qui vous transporte directement en Californie.

par Léa Zetlaoui.

La Californie, son soleil chaud et son ciel bleu, sa cuisine colorée… C’est cette ambiance cool et estivale qu’ont souhaité partager les deux fondatrices de Cali Sisters. Niché rue Notre-Dame des Victoires, ce restaurant avec sa belle devanture outremer bordée de palmiers, sa grande salle en bois clair aux mobiliers aux tons bleu, ocre et beige et sa lumineuse verrière, vous fait voyager vers la côte ouest sans quitter Paris.

Gastronomie réputée pour fusionner les genres et les inspirations, la cuisine californienne se place depuis plusieurs années déjà dans une démarche qui associent produits sains et créations gourmandes. Des légumes au houmous, des tacos plein de saveurs, un sandwich BLT au pain de campagne super épais, de belles salades appétissantes, des meats balls de boeuf et ricotta ou des gnocchi ricotta et épinards, des mac & cheese version orecchiette ou des tartines de saison… On se laisse embarquer par cette expérience culinaire joyeuse et décomplexée.

À essayer également, les desserts généreux – notamment la tarte au chocolat – ou les smoothies sains et nourrissants. Le week end, The Cali Sisters proposent un brunch qui s’annonce absolument divin

17, rue Notre Dame des Victoires – 75002 Paris
ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à minuit & et le week-end de 9h30 à minuit.

Vente en livraison ou à emporter sur ce lien.